Hibernal RESERVA

Prémiová řada vín, kterou představuje toto víno pochází výlučně z našich nejlepších vinic. Při nízkých výnosech zde dozrávají hrozny, které pečlivé zpracováváme a vytváříme z nich plná extraktivní vína. Hrozny byly macerovány 35 hodin na slupkách při nízké teplotě a poté lisovány, víno zrálo 35 měsíců v 600 l dubovém sudu. Víno zlatožluté barvy s tóny zralého angreštu, broskve a lipového medu zrálo na jemných kvasinkách, získaných z hroznů přímo v naší vinici a vyjadřují tak dokonale autentičnost a eleganci svého terroir.

STÁŘÍ VINICE: 30 LET • VÝNOS NA KEŘI, CUKERNATOST: 1,5 kg, 23,8° ČNM
POTENCIÁL ZRÁNÍ: 10 let

Obsahuje siřičitany, volný SO2: 24 mg/l, veškerý SO2: 65 mg/l
Alk. 13,5%, zb. cukr 1,0 g/l, kys. 6,5 g/l

Číslo šarže: 1810R